Nerkowce W320

Opis Produktu

Cashew lub Anacardium occidentale L. należy do rodziny Anacardiaceous. Ta rodzina obejmuje około 400 gatunków i 60 rodzajów. Pistacje lub Pistacia Vera L. i Mango lub Mangifera indica L. również należą do tej rodziny. Drzewa nerkowca są uważane za wiecznie zielone i mogą rosnąć bardzo szybko do 20 m. Ale ich średnia wysokość wynosi około 8 do 12 metrów.

Pochodzenie nerkowców W320

Nerkowce (W320) są używane na całym świecie w wielu potrawach. Orzechy nerkowca pochodzą z północno-wschodniej Brazylii. Portugalczycy wprowadzili ten orzech do portugalskich kolonii w Afryce, takich jak Mozambik i Indie w XVI wieku. Drzewa nerkowca są szeroko rozpowszechnione w całej Azji Południowo-Wschodniej z Indii. Głównymi regionami uprawy orzechów nerkowca są Wybrzeże Kości Słoniowej, Wietnam, Indie, Benin, Gwinea Bissau, Tanzania, Brazylia oraz niektóre inne kraje Afryki Zachodniej i Środkowo-Wschodniej oraz Azji Południowo-Wschodniej. Są również sadzone w Australii i Afryce Południowej. Według raportu całkowita produkcja orzechów nerkowca na świecie wynosi od 470 000 do 580 000 ton rocznie. Indie zajmują pierwsze miejsce z produkcją 150 000-190 000 ton metrycznych rocznie. Odpowiednio, Wybrzeże Kości Słoniowej i Wietnam z 70 000–95 000 ton metrycznych są na drugim miejscu, a Brazylia na trzecim z 40 000–60 000 ton rocznie. Nerkowce mają wiele rodzajów, które są eksportowane. Są one podzielone na cztery kategorie:

1. W210: Uważa się, że jest to gatunek premium nerkowca eksportowany przez eksporterów. Ich opakowanie jest wysokiej jakości, dzięki czemu są wolne od zanieczyszczeń.
2. W240: Są to orzechy nerkowca drugiej kategorii dostępne w opakowaniach standardowych i niestandardowych.
3. W320: Jeśli mówimy o jakości, to są one oceniane przez eksporterów jako najwyższej jakości i najczęściej używane orzechy nerkowca. Ponadto ich ceny są również bardzo rozsądne. Jego nazwa W320 oznacza 320 ziaren nerkowca na funt (= około 0,45 kg).
4. WW450: Ten rodzaj orzechów nerkowca jest mniejszy i popularny wśród osób po W320. Są powszechnie spożywane w Indiach i na świecie ze względu na ich niskie stawki.

Jak używać nerkowca W320

Ludzie używali nerkowca W320 od wieków jako przekąski. Orzechy nerkowca są również bardzo popularne w Azji i są głównym składnikiem słodyczy i kuchni. Są głównym składnikiem ciastek, lodów i czekoladek. Obecnie mleko z nerkowca stało się bardzo popularne w użyciu zamiast mleka bez laktozy.