| Parametry | Opis |
| Nazwa botaniczna | Euterpe precatoria, Euterpe oleracea |
| Rozmiar opakowania | 5 Kilogramów |
| Minimalna wielość zamówienia | 10 Kilogramów |
| Pochodzenie | Brazylia, Boliwia, Kolumbia |
| Forma | Proszek |
| Dostępność | Opakowania zbiorcze, Pod własną marką |
| Jakość | Organiczna |
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
| Wielkość porcji | 2-3 gramów na dzień |
| Kategoria | Superfoods |
Dla profesjonalistów z branży spożywczej nasz proszek Acai jest dostępny w hurtowych opakowaniach zbiorczych. Oferujemy organiczny proszek Acai, który jest liofilizowany. Kolumbia, Brazylia i Boliwia to czołowi producenci organicznego proszku Acai. Nasz produkt jest w 100% czysty i nie zawiera domieszek maltodekstryny. Zgodnie z zapotrzebowaniem naszych klientów dostarczamy proszek Acai na całym świecie w różnych opakowaniach i przystępnych cenach.
W porze suchej i gorącej od maja do listopada owoce drzewa Acai są zbierane. To czas, kiedy okazuje się być cennym składnikiem diety miejscowych, którzy codziennie w sezonie wypijają około 2 litrów rozrzedzonej miazgi acai. Z jednego drzewa acai można wyprodukować prawie 1000 kg owoców, a jeden owoc waży kilka gramów. Palma acai jest źródłem owoców acai, a kraje Ameryki Południowej, takie jak Brazylia i Peru, są jej źródłem. Owoce są małe i występują w kolorze czarnym i ciemnofioletowym. Kształt tego fioletowego owocu jest okrągły i ma obwód 1 cala. Rośnie w formie gałęzi z kępą 500-900 owoców w jednym pęczku. Nazwa tego owocu pochodzi od lokalnej legendy o Amazonii i pochodzi od portugalskiej adaptacji tupijskiego słowa ïwaca’i, które oznacza owoc, który wlewa wodę lub płacze. Oprócz innych owoców z Amazonii jagody Acai są kolejnym tradycyjnym pożywieniem mieszkańców, który stał się bardzo popularny poza tym regionem w połowie lat 90.
W procesie suszenia i zamrażania miazgi acai musi istnieć środowisko próżniowe o temperaturze – 40 ° C. Cała ta procedura usuwa wodę i nazywa się sublimacją. Jeśli acai zostanie nadmiernie przetworzone z innymi środkami konserwującymi, utworzy złośliwy brązowy proszek. NutriBoost oferuje najlepszy liofilizowany proszek acai.
Proszek Acai jest jednym z głównych składników soków, smoothie i jogurtów. Można go również użyć do lodów, deserów lub sałatek. Jest to produkt, który jest w pełni ekstrahowany z mielonego, suszonego i mrożonego organicznego soku z acai. Posiada słodki smak, dzięki czemu jest świetnym dodatkiem do soków, smoothie i śniadań.
Naszymi głównymi klientami w proszku z jagód acai są dystrybutorzy, hurtownicy, importerzy i dostawcy.